. .  Verdicchio di Matelica since 70's

Grappa Villa Castiglioni

Distillato per nostro conto dalla Distilleria Capovilla (VI)
Materia prima: Vinaccia di uve Sangiovese e Cabernet.



Tipo di alambicco: piccoli alambicchi in rame da 150 litri.
Metodo di distillazione: distillazione a bagnomaria con doppio passaggio senza rettifica.
Il sistema a bagnomaria è senz’altro più lento e laborioso, ma permette una distillazione a temperature più basse rispetto al tradizionale metodo con caldaiette a vapore discontinue. Ciò permette di ottenere distillati di qualità superiore.

 

 



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Bisci wines

Azienda Agricola BISCI s.s.
via Fogliano 120, 62024 Matelica (MC)
e-mail: info@bisci.it
tel/fax: +39.0737.787490

Per degustazioni: Per favore contattaci
Tastings: Please contact us

Orari

Apertura al pubblico

08:30–12:30

14:30–18:30

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